Omega-Fettsäuren, essentielle Fettsäuren (EFAs), konjugierte Linolsäure (CLA) und Öle (insbesondere Fischöle und Omega-Öle) gehören zu einer Gruppe von Fettsäuren, die natürlicherweise in Fleisch und bestimmten anderen Lebensmitteln vorkommen und nachweislich viele gesundheitliche Vorteile bieten. EFAs stehen für essentielle Fettsäuren und CLA für konjugierte Linolsäure. Die häufigsten Omega-Fettsäuren sind Omega-3 und Omega-6, die üblicherweise in großen Mengen in Fisch vorkommen. Die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile von Omega-reichen Früchten, EFAs, CLA und Ölen reichen von einer verbesserten Haut- und Haarfarbe bis hin zu einer verbesserten Gehirnfunktion und wurden sogar mit der Krebsprävention in Verbindung gebracht. Viele Nahrungsergänzungsmittel, die diese essentiellen Fettsäuren enthalten, besitzen antioxidative Eigenschaften, und insbesondere Omega-Fettsäuren werden mit einer gesunden Herz- und Gehirnfunktion in Verbindung gebracht. Die Eigenschaften von Omega-Fettsäuren sind so wirkungsvoll, dass sie manchmal auch als mehrfach ungesättigte Fettsäuren bezeichnet werden. Es kann schwierig sein, ausreichend von diesen wertvollen Ölen und EFAs über die normale Ernährung aufzunehmen. Daher werden Nahrungsergänzungsmittel mit diesen Inhaltsstoffen häufig verwendet und aufgrund ihrer vielfältigen gesundheitlichen Vorteile empfohlen.