Kurkuma ist eine Wurzelpflanze aus Asien, die seit Jahrtausenden verwendet wird. Es ist bekannt für seinen charakteristischen goldenen Farbton, der Curry und Senf seine lebendige Farbe verleiht. Seit Jahrhunderten ist dieses uralte Gewürz in Gewürzen, in der Küche und beim Färben von Textilien beliebt. Kurkuma wird jedoch seit fast 4.000 Jahren für medizinische Zwecke verwendet. In der traditionellen indischen Ayurveda-Medizin wird sie seit langem zur Behandlung von Gesundheitsproblemen wie Hautproblemen, Allergien und Gelenkschmerzen eingesetzt.