Mahlzeitenersatzprodukte sind eine Produktkategorie innerhalb der Nahrungsergänzungsmittel, die ernährungsphysiologisch ausgewogene und praktische Alternativen zu herkömmlichen Mahlzeiten bieten. Diese Produkte sind typischerweise in Form von Pulvern, Riegeln oder Getränken erhältlich und so konzipiert, dass sie alle notwendigen Nährstoffe, Vitamine und Mineralien liefern, die der Körper für eine Mahlzeit benötigt. Mahlzeitenersatzprodukte sind beliebt bei Menschen mit einem stressigen Alltag, die möglicherweise nicht die Zeit oder die Mittel haben, täglich gesunde Mahlzeiten zuzubereiten. Sie können auch für diejenigen nützlich sein, die ihre Kalorienzufuhr kontrollieren oder bestimmte Ernährungsziele erreichen möchten, wie z. B. Gewichtsverlust oder Muskelaufbau.