Protein wird benötigt, um den Körper mit Aminosäuren zu versorgen und ist ein wichtiger Bestandteil in Muskeln, Haaren, Nägeln und Haut. Allerdings sind nicht alle Proteine gleich. Sojaprotein ist als vollständiges Protein bekannt, was bedeutet, dass es alle essentiellen Aminosäuren enthält. Es ist auch bekannt, dass es sehr wenig Fett, Cholesterin oder Laktose enthält. Für Vegetarier und Menschen mit Laktoseintoleranz ist diese Art von Protein eine gute Alternative, um ein nicht-tierisches Protein in die Ernährung aufzunehmen. Zusätzlich zu den üblichen Vorteilen eines guten Proteins enthalten Sojaproteine Saponine, Phytosterole und Isoflavone. Diese verschiedenen Komponenten haben nachweislich eine Reihe positiver Auswirkungen auf die Gesundheit, von der Senkung des Cholesterinspiegels bis zur Verbesserung des Immunsystems.